Magarefe (Açougueiro) – Nutrição – Hospital DF Star

Requisitos:

– Formação: Ensino fundamental Completo

– Experiência.

Atividades:

• Garantir que a proteína a ser utilizada nas preparações das refeições seja processada de forma correta, por meio de consulta à planilha de cortes e temperatura, promovendo uma alimentação segura e minimizando os riscos de contaminação alimentar;
• Realizar e manter a organização do setor, mantendo os produtos alimentícios identificados conforme a etapa do processo em que se encontram, respeitando as normas de vigilância sanitária;
• Realizar a coleta de amostras de todas as preparações de seu setor, conforme estabelecido pelo setor de qualidade;
• Realizar a higienização (limpeza e desinfecção) de equipamentos, móveis e utensílios de seu setor.

Outras informações:

– Local de trabalho: Asa Sul;

– Escala de trabalho: 07:00 às 17:00 (5X2);

– Disponibilidade para treinamento.