Analista de confeitaria – Sao Paulo

  • Período Integral
  • Sao Paulo

Joyce Carvalho Viana

Empresa localizada na cidade de são paulo/sp do ramo recursos humanos, com 600 funcionários, contrata confeiteiro
Requisitos
Requisitos: Desejável habilidade básica escrita e oral com inglês para leitura, além de conhecimento em pacote office básico;
formação / escolaridade: Ensino médio completo + cursos de formações diversas em gastronomia, culinárias, confeitaria, panificação.
Técnico/Pós-Médio Incompleto
Atribuições
Atividades: Desenvolvimento de receitas, responsável pelas demandas referentes ao desenvolvimento de novas receitas, atualizações de receitas antigas, testes culinários para criação de receitas e conteúdos; – degustações: Responsável por todas as degustações, desde as de receitas até os testes industriais e de aplicações de protótipos, tendo o apoio dos respectivos bps de cada marca. é necessário que a pessoa cuide da agenda da cozinha e da organização de datas e horários para atender às demandas de degustações. Além disso, é importante que você mantenha um controle disso através de relatórios que sirvam de guia para mapearmos os avanços e aprendizados de cada degustação; – separação e insumos: Responsável por separação e mis en place de ingredientes para as demandas. é importante que essa pessoa sempre tenha oportunidades de testar receitas para as demandas de conteúdo. Além disso, você será responsável por listas e pelo controle de uso de insumos para todas as atividades , além de reposição de itens de estoque da cozinha experimental. Atividade compartilhada com estagiário. – participações em reuniões: O analista deverá estar presente em reuniões importantes para as marcas, uma vez que tenham interface com produtos, desenvolvimentos e afins, especialmente aquelas que sejam início de projetos com grupos de aplicação.
Tipo de Vínculo
Temporário
Benefícios
Vale transporte, vale refeição (r$609,50), plano de saúde amil, seguro de vida

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