Chefe de Cozinha – Montes Claros

Rh2000 Consultoria

Empresa localizada na cidade de Montes Claros/MG do ramo Alimentos, contrata Chefe de Cozinha.
Atribuições
Ser graduado em Gastronomia.
Será responsável por realizar as seguintes atividades:

Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas;
Garantir a qualidade do que é servido;
Aprovar e dar acabamento aos pratos antes de serem servidos ao cliente;
Planejar os pedidos de equipamento ou ingredientes de acordo com as insuficiências identificadas;
Supervisionar o trabalho dos subordinados;
Seguir as regulamentos de nutrição e higienização e as normas de segurança;
Promover um clima de cooperação e respeito entre os colegas de trabalho;
Quando necessário, colaborar com a Chefe de Cozinha na elaboração de cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade;
Dentre outras atividades.

Tipo de Vínculo
Efetivo

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